RISOTTO SIMPLE

                                                        RISOTTO SIMPLE


-INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
-300g de arroz
-1 litro de caldo de carne
-1 cebolla
-1 hoja de laurel
-1 pimiento rojo
-1 tomate
-sal
-80g de queso rallado parmesano

-PREPARACION:

-Rehogamos la cebolla, el pimiento y el tomate todo muy picadito, una vez bien rehogado le añadimos el arroz, removemos bien y seguidamente le agregamos el caldo, la hoja de laurel y sal, dejamos cocinar unos 25 mints aprox y servimos con el queso rallado por encima listo.
buen provecho